創業 昭和十二年、四月。

昭和12年4月 自然豊かな佐賀県玄海町で
手塚製麺は素麺屋として創業しました。

現在は三代目が麺づくりを受け継ぎ
先代の知恵と技、そして老舗の味を守りながら
「すべて手づくり」にこだわり、商品の質を落とす事なく
これからも麺一筋に励んでまいります。

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こだわりの麺

手打ちうどんはこだわりの丸1日寝かし。
ちゃんぽんも地元の方々に親しまれています。
ラーメンは長浜系極細・太麺・ちぢれ麺などご要望にお応えします。
そばも自信を持っておススメできる品だと思っております。
おいしい麺を皆様にお届けできるよう、妥協はしておりません!!

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手塚麺のおいしい食べ方

すべて自家製麺使用!
季節ごとに変わるメニューなども紹介していきます。
創業60年の老舗の味と、時代とともに変化する味を追求しながら、
定番メニューからアレンジレシピまで研究しています。
うまいものしか作らない!がモットーですので、是非一度お試しください。

ちゃんぽん
塩ちゃんぽん
焼きちゃんぽん
ごぼう天そば
月見うどん
そば麺で作った和風ペペロンチーノ
ちゃんぽん麺で作ったミートソース
ちゃんぽん麺で作ったナポリタン

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